На лекции «Правда и мифы о кухне XVIII в.» речь пойдет о культуре потребления пищи в то время, кухонном быте: что ели и что не ели, как пили и как украшали столы, почему пить кофе и чай по утрам вредно. Лектор – Д. Ведерников, режиссер, исследователь-практик старинной кухни, руководитель Cookery Lost Club и Санкт-Петербургского клуба любителей исторических застолий.
Посмотреть запись трансляции можно по ссылке.
Источник: culture.ru
Комментарии (0)